奶粉地瓜馒头,蒸馒头能加奶粉吗(怎么做南瓜馒头)
自己家里蒸馒头，总想着“调配”出味道“鲜美”的馒头来，变着法儿加工，但是对于开馒头店的绝不会这么做，一来是馒头变了“味”，二来也增加经济成本。”比如冷水入锅的馒头，那么馒头就不需要二次醒面，醒好后揉捏排气即可下锅蒸制，不过这样蒸的馒头形状容易塌陷，因为升温比较慢，面团会因为温度的升高而在过程中就逐渐软化摊开，所以即使是大火蒸制依旧容易变形，这便是冷水入锅的缺点；而反过来如果是热水入锅的馒头，馒头会因为下锅瞬间遇到高温而过快表面烫熟定型，导致后续蒸出来的馒头个很小，吃着发硬发干，非常不好吃；那么蒸馒头到底如...
更新时间：2022-08-15标签： 馒头奶粉能加地瓜南瓜奶粉地瓜馒头 全文阅读