备孕孕妇米酒的功效与作用,醪糟有什么功效与作用

孕妈咪在孕期最好少吃米酒，米酒有一定的活血的作用，尤其是孕早期的孕妈咪不适宜饮用。有的地方喜欢做菜的时候放一点米酒，这也是可以的，孕妈咪们不必太过于担心，对于南方的孕妈咪们来米酒是一种经常会接触的食物，米酒在我们老家叫做江米酒，无论是直接吃还是炖蛋，滋补而且美味。

1、醪糟有什么功效与作用？

醪糟也叫米酒，甜酒，糯米酒，酒酿。是许多人都十分喜爱的传统食品，好吃也有很好的保健作用，醪糟是以优质大米及糯米加酒曲在适宜温度下发酵而成，因酒曲的发酵作用使淀粉类物质发生糖化，变得香甜带有酒味，是我们祖先最早酿造的酒种。各地酿造醪糟的方法有所不同，酒精含量也不同，在10---20%之间吧！当然口感也有不同了，

可每个人都喜欢家乡的酒酿吧！不管是叫什么名字，味道有所不同，但功效都是有的。一，醪糟具有暖身健胃，益气生津，活血止痛，促进血液循环的作用，特别适合手脚发凉，胃寒人群食用。在寒冷的冬天，吃一碗醪糟鸡蛋，会使身体温暖舒服，也能滋补强身，二，醪糟能溶解其他食物中的三甲胺，氨基醛等物质，会随着酒气热气使这些物质挥发，能除去食物中的异味，还能与肉类的脂肪起酯化反应，生成芳香物质，使肉更好吃。

能帮助做成美味佳肴，黄酒就是这样作为调味品啊！三，醪糟的芳香味还可以增强食欲，使神经放松，对食欲不振，抑郁健忘的人，用醪糟加鸡蛋经常食用有好处。四，醪糟能促进血液循环，促进新陈代谢，经常食用会有滋阴养血的作用，可使气色红润，对于女性朋友来说，能滋补身体，也能美容养颜，五，醪糟对缓解胃寒，手脚冰凉有好处，对手足麻木，腰背酸痛，烦躁心颤，体虚无力，贫血元虚，产后体虚缺奶，月经不调等症都有补益和疗效。

2、孕妇可以吃点米酒吗？

对于南方的孕妈咪们来说，米酒是一种经常会接触的食物，米酒在我们老家叫做江米酒，无论是直接吃还是炖蛋，滋补而且美味，（图片来自网络）但毕竟它的名字里有个“酒”字，说明它还是含有一定量的酒精的，酒精会通过胎宝宝的胎盘进入胎宝宝的体内，影响胎宝宝的大脑发育，并增加畸形的危险，所以很多孕妈咪都担心，在孕期吃米酒会不会对胎宝宝有不利的影响。

其实，孕妈咪在孕期最好少吃米酒，米酒有一定的活血的作用，尤其是孕早期的孕妈咪不适宜饮用，生吃米酒的话，如果吃得太多，米酒里面的酒精可能会对胎宝宝的健康造成影响。如果实在想吃的话可以吃米酒炖蛋，或者米酒炖汤圆，因为在煮的过程中酒精基本上都会被挥发掉，偶尔少量的吃吃还是可以的，有的地方喜欢做菜的时候放一点米酒，这也是可以的，孕妈咪们不必太过于担心。