婴儿可以吃哪些蔬菜,六个月宝宝能吃的蔬菜有哪些{婴儿不能吃的蔬菜都有哪些}

各种蔬菜做法与搭配是可以按照老方子来做的。不要吃隔夜蔬菜隔夜蔬菜不仅流失了维生素c、b，更有可能引发细菌感染，有一次晚上去医院就遇到一对年轻情侣，女孩吃了隔夜菜，肠胃炎了，更何况是宝宝的肠胃，更需要加倍保护，婴幼儿的肠胃发育还不完全，每样辅食的添加也都需要慢慢来，不能一下子就添加各类辅食，通常来说各类蔬菜都有利有弊，不适宜只吃一种蔬菜。

1、婴儿不能吃的蔬菜都有哪些？

婴幼儿的肠胃发育还不完全，每样辅食的添加也都需要慢慢来，不能一下子就添加各类辅食，通常来说各类蔬菜都有利有弊，不适宜只吃一种蔬菜。针对婴儿容易出现问题的蔬菜有：扁豆宝宝的肠胃消化功能较弱，扁豆吃多了容易胀气，因此扁豆要少吃，腹胀及患病的宝宝最好不要食用，菠菜菠菜中富含多种维生素，是很有营养的蔬菜，于是一些妈咪就大量地给宝贝吃，其实，菠菜中含有大量草酸，不宜给宝贝吃得过多。

草酸会和钙结合形成草酸钙，影响钙的吸收，不过，菠菜营养比较丰富，焯一下去掉其中的大量草酸后，也可让宝宝吃一点。可以做成菠菜汤，其实每样食材的搭配，我们的老祖宗都是经过长期的实践得出的真知，各种蔬菜做法与搭配是可以按照老方子来做的。苋菜苋菜含有比较高的硝酸盐，而1岁以下的小宝宝嘴里含有比较多的菌，如绿脓杆菌、变形杆菌、芽孢杆菌等，容易将硝酸盐转化成亚硝酸盐，如果宝宝多吃苋菜就有可能导致亚硝酸盐中毒，并且已经有过这种案例，

所以，还是等宝宝大一些再吃苋菜吧。芹菜芹菜纤维素丰富，宝宝吃太多可能会影响对矿物质钙、铁、锌等的吸收，严重时还会引起腹部不适，所以小宝宝们不可多吃芹菜，其他吃蔬菜的禁忌：不要炒的时间过长蔬菜中的维生素都怕热、怕煮，维生素c遇热更容易氧化。据测定，蔬菜炒的时间如果过久，其中的维生素c会损失60%左右，可以大火快炒。

不要先切后洗很多妈咪喜欢先把蔬菜切好，再清洗，这样就损失了大部分的营养，蔬菜的很多营养是水溶性的，最好是先洗后切。不要吃隔夜蔬菜隔夜蔬菜不仅流失了维生素c、b，更有可能引发细菌感染，有一次晚上去医院就遇到一对年轻情侣，女孩吃了隔夜菜，肠胃炎了，更何况是宝宝的肠胃，更需要加倍保护，希望对题主有所帮助。我是jason妈咪有办法，第20期优质问答答主，喜诗词，爱旅游，做灵魂有香气妈咪，

2、六个月宝宝能吃的蔬菜有哪些，需要注意什么？

6月龄菜品举例之根茎类和叶菜水果类【转自儿童营养师王斌】根茎类蔬菜的添加，要根据宝宝年龄及咀嚼能力选择适合的性状，以胡萝卜为例，添加顺序可参考以下：胡萝卜泥→胡萝卜碎→胡萝卜条胡萝卜泥食材：胡萝卜适量制作方法：1）胡萝卜清洗净，削皮备用；2）蒸锅放适量水，胡萝卜切片放入盘中；3）锅开后蒸15分钟关火；4）将蒸好的胡萝卜片放入碗(或研磨碗)中，用研磨锤捣为泥状即可。

胡萝卜碎食材：胡萝卜碎制作方法：1）前三步与胡萝卜泥做法相同；2）胡萝卜片切碎末状即可，（图片来源于网络，供参考）胡萝卜条食材：胡萝卜条（手指食物）制作方法：1）胡萝卜清洗净，削皮备用；2）蒸锅放适量水，胡萝卜切2厘米左右厚片放入盘中；3）锅开后蒸20分钟关火；4）将胡萝卜片切为宽2厘米，长5厘米的条状即可。

（图片来源于网络，供参考）值得注意的是：生食胡萝卜可以补充维生素C；熟食胡萝卜可以补充β-胡萝卜素；胡萝卜中最有益的成分为β-胡萝卜素，在体内可以合成维生素A，对宝宝的视力发育、皮肤组织和骨骼生长都是非常需要的，所以熟食更佳，6月龄菜品举例之叶菜水果类叶菜类蔬菜添加同样要根据宝宝年龄及咀嚼能力选择适合的性状。

以菠菜为例，添加顺序可参考以下：蔬菜之菠菜泥→菠菜碎菠菜泥食材：菠菜适量制作方法：1）菠菜洗净备用；2）锅中放适量水，水开后放入菠菜；3）菠菜焯水2～3分钟后捞出，浸干水分；4）将菠菜切为碎末；5）在碗(或研磨碗)中放入菠菜碎，用研磨锤捣为泥状即可，水果添加依旧要根据宝宝年龄及咀嚼能力选择适合的性状，以苹果为例，添加顺序可参考以下：水果之苹果泥→苹果片苹果泥食材：苹果适量制作方法：1）苹果洗净去皮备用；2）方法一：将苹果一剖两半，用小勺一层层刮取给宝宝喂食即可。