羊奶粉没有膻味,羊奶粉是不是膻味特别大(羊奶粉有没有膻味)
羊奶粉相比常见的牛奶粉，会有一定的膻味。随着技术逐渐完善，羊奶粉中的膻味，也几乎微不可闻，以羊奶为原料的羊奶粉自然会有一定的膻味，市面上的全脂羊奶粉的气味与口味上都会有淡淡的膻味，这会影响不喜欢这种气味和味道的消费者选择羊奶粉，随着技术逐渐完善，羊奶尴尬的膻味问题得到缓解，然而并没有被完全去除。1、羊奶粉有没有膻味？羊奶粉相比常见的牛奶粉，会有一定的膻味。这种气味主要来自羊肉中含有的一类特殊的游离的、挥发性脂肪酸，如羊油酸、羊脂酸、癸酸等，这三种脂肪酸含量占羊奶中总脂肪酸含量的13.3%，相关研究显示，山...
更新时间：2022-08-15标签： 膻味奶粉羊奶粉没有膻味 全文阅读