奶粉和面粉混合好再放酵母吗,蒸馒头能加奶粉吗(麦麸馒头可以加奶粉吗)
燕麦麸和面粉的比例不同，得到的馒头口感也不同燕麦麸和麦麸差不多，全麦面中麦麸的含量只有百分之几，用来蒸馒头或者做吐司，口感就已经不太好了。燕麦麸做馒头，最好选择颗粒比较小的，和面之前先用热水将燕麦麸浸泡一会，再加入面粉和面，这样蒸出来的馒头会光滑细腻一些。1、蒸馒头能加奶粉吗？具体该怎么做？自己家里蒸馒头，总想着“调配”出味道“鲜美”的馒头来，变着法儿加工，但是对于开馒头店的绝不会这么做，一来是馒头变了“味”，二来也增加经济成本。不管用酵母或者老面，只是完全为了将面发好，加盐、加糖之类也只是为了合乎个人的...
更新时间：2022-08-15标签： 麦麸馒头可以加奶粉吗奶粉馒头能加麦麸酵母 全文阅读