现在再做纸杯蛋糕,就没那么单一了,用戚风蛋糕、海绵蛋糕打发鸡蛋的方法,都可以做纸杯蛋糕,不仅可以烤,也可以做水蒸纸杯蛋糕。我是Tian甜品研究所的店长,做私房烘焙7年多,很高兴来给大家分享一款我们工作室常用的杯子蛋糕的做法杯子蛋糕从大类来讲一般可以分为三种蛋糕体。1、杯子蛋糕一定要用牛奶吗?可以不用,可以做成柠檬纸杯蛋糕,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:鸡蛋2个、低粉40克、柠檬汁12克、水15克、糖30克。1、第一步准备好需要的材料,将低粉,蛋黄,糖,柠檬汁,水混合,2、然后把准备好的蛋清进行打...
更新时间:2022-08-16标签: 蛋糕杯子纸杯奶粉牛奶用奶粉做杯子蛋糕做法 全文阅读