玉米黄豆糯米奶粉白面馒头,窝瓜白面馒头作法(玉米馒头怎么做)
玉米粉是属于粗粮，不太容易发酵，所以做出来的馒头一定要使用白面为主，玉米粉为辅，这样就会有浓浓的玉米香味。今天分享玉米面馒头的做法，准备好细玉米粉一斤，高筋面粉两斤，把玉米粉倒在两斤面粉中，加入6克酵母粉和适量的白糖，面粉中加入牛奶100克，一超揉成比较硬点的面团，放在温暖的地方醒发两小时，两小时切开面团里呈现出蜂窝状，用手按压面团能回弹说明面己醒发完毕，接着把面揉长条，切成大小一至的方形，喜欢圆的也可以弄成圆馒头，把馒头生柸放进蒸笼中制一个小时，因为和面时加了牛奶所以馒头吃着有淡淡的奶香味，小孩会更喜欢...
更新时间：2022-08-16标签： 馒头白面玉米窝瓜糯米玉米黄豆糯米奶粉白面馒头 全文阅读