蒸蛋羹的时间不能过长,也不能用大火来蒸,否则温度过高,鸡蛋很容易就变老了,而且蛋羹的表面会出现很多气泡、类似蜂窝的组织,影响蛋羹的美观。要用凉开水,又或者纯净水(要使蛋做成最嫩的最佳温度是,保持六十五度中完成),高温蒸需要一定技术,如果你想要让这个蛋羹更美观,可以用漏网过滤掉气泡,或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉,保证液体表面光滑平整,这样整出来的鸡蛋羹,才不会有难看的蜂窝。1、六个月大的婴儿吃的鸡蛋羹,该怎么蒸?都七个月了,给宝宝添辅食正是适时,但一定要把安全放于首位,不要盲目顾及口感,而忽略了安全,特...
更新时间:2022-08-26标签: 鸡蛋婴儿小宝宝六个妈妈婴儿鸡蛋羹怎么蒸 全文阅读