用老面发面这种传统的做法,馒头口感好,有嚼劲。自己家里蒸馒头,总想着“调配”出味道“鲜美”的馒头来,变着法儿加工,但是对于开馒头店的绝不会这么做,一来是馒头变了“味”,二来也增加经济成本,最后再提醒大家一点,大家在使用奶粉制作面包时一定要掌握好奶粉和面的比例,如果加入了鸡蛋就要在奶粉里减去鸡蛋的量,这样作出的面包成功率较高,做馒头则没有严格的比例,个人根据自己的喜好配比就可以,前几天我还用牛奶和面炸了油条,家里人都说味道有点像面包。1、蒸馒头能加奶粉吗?具体该怎么做?自己家里蒸馒头,总想着“调配”出味道“...
更新时间:2022-08-15标签: 用奶粉发面做馒头吗奶粉馒头能加发面 全文阅读