奶粉高温后结块吗,网上买的奶粉用温水冲了(奶粉为什么会结块)
经常有宝妈认为，奶粉不容易溶解、挂壁，是奶粉的质量有问题。奶粉原料中的蛋白质在高温喷雾干燥的制造过程中，会发生蛋白质变性；或者在奶粉冲泡的过程中，如果水温过高，也会导致蛋白质变性，一般而言，湿法工艺生产的奶粉颗粒会比干法工艺生产的更大一些，奶粉会显得膨松一些。1、奶粉为什么会结块？哈哈，遇到了跟我一样的问题。起初买奶粉的时候看到奶粉罐上写的冲调水温建议在45℃左右为佳，水温过高容易导致奶粉配方中的一种菌失活，所以买了温奶器，把水温设置在45℃，结果尴尬了，不管如何用力摇，奶粉都无法完全溶解，在瓶底能够清晰...
更新时间：2022-08-16标签： 奶粉结块温水高温网上奶粉高温后结块吗 全文阅读