放什么奶粉好,制作羊肉汤须要放奶粉吗(为什么羊肉汤放奶粉会发黄)
也有个别用大骨膏，羊肉精等食品添加剂勾兑出来的羊肉汤，勾兑出来的羊肉汤和用真材实料熬出来的羊肉汤有着天壤之别，从汤的颜色和味道一眼就能看出来，原汁羊肉汤与勾兑汤的区别。从颜色上看，纯羊肉、骨熬制的羊肉汤，白里透黄，淡淡的黄；用添加剂勾兑的羊肉汤汤纯白，惨白惨白。1、制作羊肉汤须要放奶粉吗？放什么奶粉好？我是商丘马老五羊肉汤，羊肉汤变白不是加奶的结果，是原材料的选择、佐料搭配和火候相结合的结果，没有好的原材料，绝对熬不出来好汤，原材料选择方面要注意挑选新鲜羊骨和新鲜羊肉，佐料不易过多，佐料多了汤色发暗，最重...
更新时间：2022-08-16标签： 为什么羊肉汤放奶粉会发黄奶粉羊肉汤放发黄须要 全文阅读