个人感觉家里做饼干最简单的就是蔓越莓饼干，有个烤箱就足够了，但是有些家庭没有蔓越莓怎么办。韧性饼干和酥性饼干仅从字面上也比较好理解，韧性饼干的特点是，白芝麻黑芝麻都可，但为了美观，建议使用黑芝麻，(1)家里没有蔓越莓怎么办，别着急面点师前几天就是做蔓越莓饼干发现没有蔓越莓，后来面点师急中生智用的红枣碎，别说吃起来一股枣香味，别有一番风味(2)蔓越莓饼干放冰箱冻到用刀切不变形最好。1、家里能做饼干吗？怎么做？个人感觉家里做饼干最简单的就是蔓越莓饼干，有个烤箱就足够了，但是有些家庭没有蔓越莓怎么办？别着急今天