毛蛋当然是可以吃的，而且是一种比较有特色的风味美食，不过吃毛蛋要注意这几点。毛蛋是可以食用的，但是这种食物让很多人接受不了，所以在吃毛蛋这件事上，一定要根据自己是否能够接受来选择，而且一定要吃新鲜的和煮熟煮透的，毛蛋在很多地方都被认为是美食，还有很多人认为它的营养价值并不逊色于鸡蛋，其中最喜欢吃毛蛋的地区非南京莫属，街上也随处可见售卖毛蛋的摊位，而南京人吃毛蛋都是先敲开壳喝上一口里面的汤，然后再咀嚼里面的肉。1、毛蛋真的可以吃吗？中国是一个美食大国，加上各地的物产和气候不同，因此造就了不同地区对于美食的认