以上就是Vivi根据“无黄油的曲奇配方。或者你可以选择一些无油的曲奇配方，比如一些杂粮饼干的制作，也不是绝对的，如果对于一些黄油无需打发的曲奇配方，是可以用植物油代替黄油的，但是建议不要用有特殊气味的植物油，比如菜籽油、橄榄油等，可以选用玉米油、葵花籽油等无色清淡的植物油。1、做曲奇时要加淡奶油吗，为什么？做过一次珍妮曲奇希望对你有帮助材料30个量黄油125克（室温软化一小时左右）糖粉20克牛奶10克盐1克（放入牛奶中好溶解）高粉65克低粉60克淀粉23克奶粉13克（混合过筛）1.黄油和糖粉混合，打发至羽