青青蛙是不是晚上吃牛蛙是智早教,你们喜欢吃青蛙还是牛蛙(牛蛙和蛤蟆的区别是什么)

牛蛙在我看来，看着就比较丑，有点像蟾蜍，吃起来跟青蛙不一样，青蛙是整个一只炖，而牛蛙一般都是扒皮食用，做法很多水煮，爆炒，麻辣都可以，味道也很鲜美，扒了皮卖像很好，南方人很喜欢吃。最后就是牛蛙了牛蛙是蛙科牛蛙属下的动物，从广义的角度上看，牛蛙属于青蛙的一种（蛙科）。

1、你们喜欢吃青蛙还是牛蛙？

你好、青蛙跟牛蛙介绍1、青蛙属于两栖蛙科动物，卵一般生育水中，孵化成蝌蚪，成体主要是肺呼吸，有些蛙类也可以靠皮肤呼吸，在我们北方俗称青蛙为，田鸡，蛤蟆，黑斑蛙。个别品种也属于国家保护动物，大多分布在中国的平原，丘陵，山地。品种好点的以北方地区最为优良，味道也好，蛤蟆体内还有一样好东西就是，哈士蟆油，营养价值很高。

不是所有青蛙都能食用，一定要区分开，2、牛蛙也属于两栖蛙科动物，其原产于北美，因叫声像牛因此得名牛蛙，是一种大型实用蛙。牛蛙俗称，美国水蛙，个头大，产量大，营养价值高，1959年引进中国，主要分布在我国，四川，重庆，湖南，新疆浙江等地。本人老家东北的青蛙在我们那边一般都叫，蛤蟆，田鸡，价格也很贵一般都是论只卖，公狗子便宜价格10几元一只，母雹子贵一个要20几元一只，

吃的话建议买母雹子，鱼籽多。做法简单一般都是炖红烧肉一起吃，味道鲜美，肉质滑嫩，整只一口一个吃起来嗷嗷香。但是有些南方人吃不惯，看着害怕。牛蛙在我看来，看着就比较丑，有点像蟾蜍，吃起来跟青蛙不一样，青蛙是整个一只炖，而牛蛙一般都是扒皮食用，做法很多水煮，爆炒，麻辣都可以，味道也很鲜美，扒了皮卖像很好，南方人很喜欢吃，

2、青蛙，牛蛙和蛤蟆的区别是什么？

青蛙、牛蛙以及蛤蟆都是两栖纲无尾目下的动物，不过，这三种动物在人类世界中的待遇可完全不同，其中待遇最好的就属青蛙了，因为它是公认的“益兽”，除了偶然被一些地方的人搬上餐桌外，其他方面还好。其余两种，牛蛙通常被大卸八块，然后端上餐桌，而蛤蟆（蟾蜍）要么被人唾弃，要么被人拿来入药，那么。这三种无尾目下的动物之间有什么区别呢？我们一起来了解一下，

首先我们来看一下青蛙两栖纲无尾目下的动物统称为蛙，不过无尾目是一个大家族，其下包括了3个亚目31个不同的科303个属共计超过3500种动物。从广义上说，青蛙是无尾目蛙科下所有动物的统称，因为该科下的成员大都身体以绿色为主，不过从狭义的角度说，青蛙单指蛙科侧褶蛙属下的黑斑侧褶蛙，它最大的特点是背部呈绿色，上面有许多黑色的斑块，并且身体两侧有比较厚的褶皱，这是我国境内分布最广、也是最长的蛙类之一，我们小时候经常抓来玩的就是它，而且俗称的“田鸡”指的也是它，如下图：从习性上看，青蛙的卵和幼体均只能生活在水中，成年后，它们才可以上岸。

通常青蛙的卵呈团状，也就是一个个的卵连接在一起，形成一团团的，当卵孵化为蝌蚪时，青蛙的蝌蚪体色以浅黑色为主，特点是头部较小，尾部较长。当成年后，青蛙身体表面非常的光滑，这是因为青蛙的皮肤是裸露在空气中的，体表有一层湿滑的粘液，起到辅助呼吸的作用，正是因为这样，青蛙即使能够离开水到陆地上生活，也只是短时间的，而且通常在没有太阳的夜晚，这样体表的水分才不会迅速地蒸发。

（下图为青蛙的生长过程，注意看，它的卵是块状的，蝌蚪的颜色比较浅，离近点看甚至能看到体内的一些器官，尾巴很长，头部较小）其次我们再来看一下蟾蜍从生物学分类上看，蟾蜍泛指无尾目蟾蜍科下的两栖动物，从外观上看，蟾蜍没有青蛙那样光滑的外表，体表非常的干燥，而且体色大都呈橄榄黄色，并且它的体背上有着大小不一的疣粒（有的种类体背没有，但是耳朵后面后），这些疣粒看起来就像是起了一身的包，比较的膈应人。

不过，这些疣粒下都有毒腺，可以分泌白色的毒液，这是蟾蜍的保命技能，蟾蜍的生长过程与青蛙是一样的，它们的卵和幼体（蝌蚪）都不能离开水生活。不过，从卵的形态看，蟾蜍的卵是呈带状的，小时候我们用木棍将一大串的蛙类卵挑起来，其实这就是蟾蜍的卵，除了卵不同外，蟾蜍的蝌蚪与青蛙的蝌蚪也不同，蟾蜍的蝌蚪通体以深黑色为主，尾巴较短但是头比较的大且浑圆。