煮奶茶的奶粉有几种,奶茶店制作奶茶用什么奶(煮奶茶是用牛奶还是纯牛奶)

煮奶茶一般都是用纯牛奶来煮，现在很多年轻人都喜欢喝奶茶，都自己在家用各种食材DLY，煮出的奶茶一样香醇好喝。奶茶也有保质期的，一般超过三天就没什么奶茶味，需要倒掉，纯奶粉和茶叶冲出来的奶茶，很香浓，我们家的奶茶也便宜，纯奶茶才5块钱一杯，加料的也才8块。

1、奶茶店用奶茶粉做的奶茶和茶汤做的奶茶，到底有什么区别？

我哥在开披萨店，我去帮忙。真正自己动手去做才了解到外面的商家都是为了赚钱，一心只有钱而已，我帮忙做奶茶，我们有自己的配方，要用茶叶和奶粉，还有糖去做的，每一样的分量都有精确的标准，超过就可能影响口味，操作时每个步骤都要注意时间，比如茶水要用沸水泡x分钟才可以用，超过时间一两分都不可以用。纯奶粉和茶叶冲出来的奶茶，很香浓，

我哥跟我说外面的奶茶别买，那些贡茶啊，喜茶等等大部分都是用奶茶粉泡出来的，然后兑水，兑得比较淡，就再下香精。奶茶也有保质期的，一般超过三天就没什么奶茶味，需要倒掉，可是很多商家为了钱，奶茶可以放到卖完为止。我们家的奶茶也便宜，纯奶茶才5块钱一杯，加料的也才8块，这是我亲身体验到的，现在不敢随便和外面的奶茶可。

2、煮奶茶是用牛奶还是纯牛奶？

奶茶一般家庭做法，用纯牛奶就可以了，里面加上红茶，冰糖，煮开晾凉，就是杯美味的奶茶了，也可用水果搭配牛奶做奶茶，做法1焦糖奶茶：锅中加水，加冰糖，小火煮熬至焦黄，放入150毫升水、红茶，盖上锅盖，小火煮5分钟，倒入牛奶，中火煮开转小火煮3分钟，滤掉茶叶即可。做法2草莓牛奶主料：白糖，草莓，鲜牛奶，1.把草莓切成丁。

2.直接倒入锅中加白糖(根据自己口味添加)，3..中火煮开后全程开小火，不断的搅拌熬成浓稠的草莓酱4.盛出后冷藏放凉口感更好。5.挖两勺放在杯子里，用勺在杯子壁上也涂抹一些，6.然后倒入放在冰箱里里冷藏过的牛奶，冰冰凉凉的口感更好。7.再加点草莓粒，一杯完美的草莓牛奶做好了，煮奶茶一般都是用纯牛奶来煮，现在很多年轻人都喜欢喝奶茶，都自己在家用各种食材DLY，煮出的奶茶一样香醇好喝。

3、奶茶店制作奶茶用什么奶，是用真牛奶吗？

谢谢邀请！所谓奶茶，几乎不用奶，也很少有茶，用的是色香味俱全的奶精，也就是植脂末。奶精，也就是植脂末，到底是什么？看起来比牛奶还白，闻起来比牛奶还香，喝起来口感十足的诱人，奶精的主要成分是乳化剂、葡萄糖浆、香精和氢化植物油，基本上没什么有用的东西，氢化植物油所含反式脂肪酸，被证明是肥胖和心血管疾病的罪魁祸首。