奶粉可以用骨头汤来泡吗,可以用矿泉水冲婴幼儿奶粉吗(应该用什么水来冲泡奶粉)

在一般情况下，学界不提倡用纯净水冲调奶粉。对于中老年人来喝些骨头汤加以调理，可以减缓骨骼老化；同样，骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长，冲调奶粉的用水，最好用烧开后放至适温的自来水，的确，用70℃的水来冲调奶粉会造成部分营养成分流失，这是不争的事实。

1、可以用矿泉水冲婴幼儿奶粉吗？应该用什么水来冲泡奶粉？

矿泉水并不适合用于冲婴幼儿奶粉。矿泉水中的矿物质含量比较多且复杂，而这些矿物质很可能并不是宝宝生长发育所需要，比如磷酸盐和磷酸钙，相反，正规出售的婴幼儿奶粉，已经配备了宝宝恰好所需的营养成分。因而，矿泉水中的矿物质含量，会破坏婴幼儿奶粉中原有的营养比例，导致宝宝“富营养化”，那些过多的矿物质容易让宝宝的肠胃不适或者便秘，甚至加重宝宝体内肾脏的负担。

既然富含矿物质的矿泉水不适合用于宝宝奶粉的冲调，那么，不含有任何矿物质的纯净水是否适合呢？在一般情况下，学界不提倡用纯净水冲调奶粉，原因是纯净水的确不含矿物质，但人从水中的钙吸收率可达到90%，所以使用纯净水不利于人体的营养摄取。因此，纯净水也不适合用来冲调奶粉，冲调奶粉的用水，最好用烧开后放至适温的自来水。

因为，自来水是已经经过一系列合理且科学的处理，只要把自来水烧开后，放至合适温度冲调奶粉是最好的，那么，可能有的宝爸宝妈会问：多少摄氏度的水适合冲调奶粉呢？根据WHO（世界卫生组织）和联合国粮农组织（FAO）公开发布的资料，婴幼儿奶粉的冲调水温应该是70℃。为什么是70℃的水呢？因为WHO（世界卫生组织）和联合国粮农组织（FAO）考虑到，宝宝的肠胃系统还在发育阶段，以及抵抗力相对不够强，容易被不同的有害菌入侵，

而70℃的水，则能够帮助宝宝降低来自阪崎杆菌及沙门氏菌对宝宝的入侵。在70℃下，阪崎杆菌及沙门氏菌只能存活三分钟，这听起来似乎有点儿反常识。毕竟宝爸宝妈们一直了解到的是：“高温的水会造成奶粉中的营养成分流失”，这样的理解是正确的。的确，用70℃的水来冲调奶粉会造成部分营养成分流失，这是不争的事实，但相比较而言，流失的营养成分能够“换回”减少阪崎杆菌及沙门氏菌对宝宝身体的入侵。

2、怎样才能煮出奶白的骨头汤来？饭馆里的骨头汤里都放了哪些材料？

欢迎关注鑫雨霏霏的头条号，更多美食，更详细的做法都在鑫雨霏霏的头条号里，我比较喜欢喝汤，喝纯的老火靓汤，在广州生活喝汤比较容易，在北京喝汤，很多餐厅为了提鲜，都会放大量的味精，喝完了，口感，直叫水，这种餐厅我是一次过，以后再也不会去。不过有一家以汤出名的汤城小厨，足火足料还是我比较喜欢的，要去外面喝汤，我首选个汤城小厨，

前两天点的西洋菜汤，很浓不见油。喝骨头汤能补充钙质、养颜护肤、延缓衰老，骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓，血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的，随着年龄的增大和机体的老化，骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退，骨髓功能降低，直接影响到人体新陈代谢的能力，骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。

所以对于中老年人来说，喝些骨头汤加以调理，可以减缓骨骼老化；同样，骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长，我以前煲汤，只知道将骨头焯水洗干净，煲汤，或者再加一点鸡骨一起煲，煲出的汤也还不错，但跟酒楼的比，还是差了一点。后来一个粤菜师傅告诉我，他们煲汤，事先要将骨头煎一煎，再煲，我实践了一下，效果还是杠杠的，汤如牛奶，特别白，快煲好汤的时候，满屋飘香。

骨头焯水，用热水清洗干净血污，骨头放在锅里用油炒一下，炒到金黄色，再正常煲汤。煮鱼头汤呢，鱼头也要煎一下，放姜片，将鱼煎的金黄，豆腐汤就是白色的，煲鸡汤，也要鸡块先在锅里爆炒一下，再放水煮汤，这样出来的颜色就是白色的，而且很好喝，没有加牛奶，也没加三花淡奶，白的都难以置信，欢迎关注鑫雨霏霏的头条号，更多美食，更详细的做法都在鑫雨霏霏的头条号里。