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牛奶为什么比奶粉贵,为什么国产奶粉比进口的贵(羊奶粉为什么比牛奶粉贵)

发布时间:2023-04-18 04:50:49  来源:整理  编辑:早教幼教   手机版
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有好多对牛奶过敏的宝宝会喝羊奶粉,也有好多妈妈认为洋奶粉比牛奶粉更容易消化,更接近母乳让宝宝喝洋奶粉,但是洋奶粉的价格普遍会比牛奶粉高,这是为什么呢。奶粉可分为全脂奶粉、低脂奶粉、脱脂奶粉及各种调味奶粉与配方奶粉等,此外,奶粉还可以根据不同人群的特点,进行细微的营养调整,比如全脂无糖或是加糖奶粉、低脂奶粉和脱脂奶粉、婴幼儿配方奶粉、儿童成长奶粉、孕妇奶粉、中老年配方奶粉等等,更贴近人们的营养需求。

1、为什么国产奶粉比进口的贵?

为什么国产奶粉比进口的贵

奶粉的选购一直是让家长头疼的事,为了让宝宝喝上安全健康的奶粉,奶爸宝妈们光是奶粉钱就要花上不少。很多家长都会选择购买进口奶粉,虽然麻烦了些,但价格比起国产奶粉还是便宜很多的,曾经的三聚氰胺让中国奶粉行业一度陷入困境,为何国产奶粉价格依然高居不下,甚至贵过进口奶粉呢?1.国内奶源成本高一般来说,国外奶牛都是由牧场主饲养,在欧洲、新西兰、澳大利亚等这些拥有优质奶源地的国家,放牧型饲养、机器化挤奶,总体技术比国内牛奶制造业更成熟,产奶水平更高,劳动成本也低。

而在国内一般是采用工业化饲养的方式,饲养成本相对更高,因而总体成本比国外的高,2.国内分销渠道多,层层分销我国奶粉的销售渠道一般可以分为五级:奶粉厂家——总代理——省级经销商——区县分销商——母婴店、电商等销售终端。从奶粉生产出厂到流通到市面上的过程中,渠道建设费用占据了相当一部分的成本,从各区域总代理、总经销再到零售商,中间的每一层都会涉及到销售返点,渠道商便从中赚取利润,层层分销让奶粉价格动辄翻倍,

另外,奶粉品牌进入商超的“进场费”可能就占了终端零售价格的三成,只有交上这笔很高的费用,才能让他们的产品顺利的摆上各大超市的货架。国外奶粉基本是在超市和药店里销售,辐射半径较小,减少了奶粉销售的中间环节,而且近年来海外代购及跨境电商的迅速发展,香港特区、欧洲成规模的代购产业链,为消费者购买国外奶粉提供了便利,所以国外奶粉价格明显更有优势,

3.国内企业的检测成本高中国乳制品工业协会理事长宋昆冈指出,我国对食品安全的监管日趋严格,特别是对婴幼儿乳粉行业,中国奶粉标准是严于国际推荐标准的。国内有些企业除了符合食品安全国家标准规定的66项指标,这实际已经远超出国际奶业的正常检测项目,还会额外自行开展数十项风险项目检测和监控,高昂的检测监控费用也提高了奶粉的成本,

2、羊奶粉为什么比牛奶粉贵?

羊奶粉为什么比牛奶粉贵

有好多对牛奶过敏的宝宝会喝羊奶粉,也有好多妈妈认为洋奶粉比牛奶粉更容易消化,更接近母乳让宝宝喝洋奶粉,但是洋奶粉的价格普遍会比牛奶粉高,这是为什么呢?我个人是从事母婴行业的,所以对这一行是多少有些了解的,洋奶粉价格比牛奶粉高,首先的主要原因就是因为羊奶的价格比牛奶更要高一些。饲养羊的相对于饲养奶牛的要少,羊奶的产量远远的低于牛奶,所以,洋奶粉会比洋奶粉的生产成本更高一些,

3、既然奶粉都是牛奶制成的,那么牛奶和奶粉有哪些区别呢?

对于我们成人来说,多半会直接购买超市的盒装奶或是订购鲜牛奶,喝起来方便,用奶粉冲调牛奶的不多。但是普通鲜奶的蛋白质和矿物质含量远高于母乳,这会增加婴幼儿肾脏负担,所以婴幼儿喝的都是配方奶粉,除去婴幼儿吃的配方奶粉不说,对于成人奶粉,我一直觉得没有纯牛奶有营养,而且也容易上火,所以买得非常少。其实这属于个人的偏见,从本质上来说,奶粉和纯牛奶的营养价值没有很大的区别,而是各具特点,

目前市场上的纯年奶有常温奶和巴氏灭菌奶(我们常称为鲜奶),常温奶是在超高温(通常高于135摄氏度)下保持一两秒钟,经过此过程,基本上不可能还有细菌存活,但对维生素的破坏也会很多。在密封条件下,经过这样处理的牛奶不用冷藏,保质期在30天~6个月不等,巴氏灭菌奶(我们常称为鲜奶)用的是巴氏消毒(“高温快速巴斯德灭菌”),牛奶中的细菌并没有被全部杀灭,在灭菌之后依然需要冷藏。

即使在冷藏条件下,残存的细菌也还是会缓慢生长,所以它的保质期比较短,在2℃-6℃的冷藏条件下可保存7天,但是在高温快速的巴氏灭菌条件下,牛奶的风味和维生素的影响比较小。奶粉是以生牛乳为主要原料并配以其他辅料,经杀菌、浓缩、干燥等工艺去除牛乳中所含水分,得到干燥的粉末状产品,奶粉在加工的过程中,也会有少许的维生素流失,但一般奶粉生产企业会针对这方面特意进行营养补充和强化,里面所含有的蛋白质、无机盐、脂肪等主要营养物质不易流失。

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