氨基酸奶粉是直接将奶粉中的蛋白质分解成氨基酸，完全失去了蛋白质的致敏性，并且不含任何引起过敏反应的抗原结构，具有可以避免婴幼儿过敏的作用，属于特殊医学用途的配方奶粉。水解奶粉、氨基酸奶粉都是特殊医学用途配方奶粉，说白了就是用来治病的奶粉，水解奶粉中的适度水解蛋白奶粉（水解程度比较轻）。1、氨基酸奶粉的作用是什么？氨基酸奶粉的作用是什么？氨基酸奶粉适用于重度牛奶过敏的宝宝。氨基酸奶粉是直接将奶粉中的蛋白质分解成氨基酸，完全失去了蛋白质的致敏性，并且不含任何引起过敏反应的抗原结构，具有可以避免婴幼儿过敏的作用