孕妇可以吃皮蛋吗孕妇不宜食用皮蛋。虽然皮蛋瘦肉粥味道鲜美，口感嫩滑，但是怀孕了最好还是不要吃，因为皮蛋瘦肉粥里面的皮蛋含铅量比较高，孕妇吃过多的含铅量高的食物，如果被肚子里的胎儿吸收到了，会直接抑制宝宝生长激素的分泌，引起宝宝身材矮小、性早熟、肥胖等，影响宝宝的生长发育，所以为了宝宝的健康着想，怀孕期间最好不要吃皮蛋瘦肉粥。1、孕妇可以吃皮蛋吗？孕妇可以吃皮蛋吗孕妇不宜食用皮蛋。皮蛋又称作松花蛋，是鸭蛋经石灰、草灰、精盐等腌制而成的，皮蛋腌制过程中通过强碱的作用，可以使鸭蛋本身的蛋白质分解为氨基酸，这些氨