选黑豆时不要选那种大颗的，要选乡下种的小小一颗的比较坚硬的黑豆，扳开里面有点青色的是上等货。当然可以吃，女人也可以同时吃黑豆，记得，这是未准妈妈吃的，未准爸爸不要吃哦，炒好的黑豆放入可密封的器皿中，放入足量的醋将其淹没，大豆虽然对身体有益，但不是每个人都适合吃，如肾功能不全的人、有子宫肌瘤的女性、有乳房疾病的女性、痛经的女性、有胃炎的病人、痛风的人都需注意。1、备孕期间男人可以吃黑豆吗？当然可以吃，女人也可以同时吃黑豆。黑豆补能补肾益阴，健脾利湿，除热解毒，黑豆具有高蛋白、低热量的特性，外皮黑，里面黄色或