血糖高吃红薯会怎样,备孕吃红薯会影响血糖吗(吃红薯和玉米血糖会增高吗)

当红薯在水煮熟的过程中，红薯中的淀粉会被高温分解成了糊精，所以，我们吃水煮红薯时，吃进去的已经不是红薯中的淀粉了，而是糊精。红薯有这多好处，那就多吃些，不能多吃，红薯主要成份是淀粉，淀粉摄入人体转化为糖份被吸收，血糖髙不稳定，最好是少吃，适量为最好。

1、吃红薯和玉米血糖会增高吗？

谢邀，欢迎关注“谈慢病”，本人是国家二级健康管理师，从业十多年，专注于慢病与幼儿预防接种方面知识。吃玉米和红薯血糖会升髙吗？:很髙兴为大家解答这个问题，首先要了解玉米、红薯、米饭、荞麦的营养成份，来比较对人体的优缺及对病情影响的轻重。其次红薯含膳食纤维有助食物中的脂肪、糖份排出，吃不易产生趴饿感。红薯的血糖生成低（见上表），

还有抗糖尿病作用。红薯有这多好处，那就多吃些，不能多吃，红薯主要成份是淀粉，淀粉摄入人体转化为糖份被吸收，血糖髙不稳定，最好是少吃，适量为最好，再说玉米作为杂粮被推荐食用，但一定要注意摄入量，多吃也会致血糖升髙，玉米含糖量也不是很低（见上表）。还有玉米加工方面，易破坏其营养成份和淀粉结构，使吸收率升髙，而造成血糖升髙，

2、血糖高吃红薯会怎样？

这个问题问得非常好！一般来说，血糖高是我们一种通俗的说法，它真正的意思是指某人已经被确诊为糖尿病了。因为糖尿病属于代谢性疾病，它的特点是我们体内的胰岛素分泌或利用等出现了异常，导致我们身体血液中的葡萄糖不能有效地被利用和储存，进而使得血中的葡萄糖含量超出了正常水平，既然体内的葡萄糖代谢出现问题，那么，我们日常饮食就要控制含糖食物了，否则，血糖水平就会雪上加霜。

以上就是糖尿病人，为什么总是如此关心食物含糖多少的主要原因，也是糖友们经常挂在嘴上说的，这个要少吃，这个不能多吃的理由所在，那么，作为糖尿病人，如何去判断某种食物含糖多少？能不能多吃？甚至怎么个吃法呢？今天就以这个红薯为例，和广大糖友聊一聊，如何来评价一种食物是否适合糖尿病人，仅供参考。首先要了解红薯的一般营养成分特点这里我以中国疾病预防控制中心营养与健康所编著的，由杨月欣主编的《中国食物成分表•标准版》第6版/第一册收载的红薯数据为依据（具体可参见该书的第42、43、324页），

按100克可食部计，红薯的一般营养成分特点是：总维生素A63毫克，胡萝卜素750微克，钠70.9毫克。也就是说，在薯类食物中，红薯的胡萝卜含量特别高，其次，总维生素A和微量元素钠的含量较高，因此，从一般营养成分角度分析，红薯是值得去食用的，那么，糖尿病人能否去吃红薯呢？接着分析。其次，要了解红薯的升糖指数水平在了解了红薯的一般营养成分特点之后，我们就需要了解红薯的升糖指数的水平，

那么，问题就来了：什么是升糖指数？为什么要用它来判断某一食物升糖水平？升糖指数是指，当我们摄入含有50克碳水化合物的食物以后，在规定的时间内，它使我们体内血糖上升，与最厉害的葡萄糖进行比较以后，而得出一个比值。从以上的升糖指数概念中，我们知道红薯的升糖指数是与葡萄糖比较以后，得出的数字，那么，为什么要用葡萄糖作对比的标准呢？因为测量我们身体里的血糖数值，就是葡萄糖为对象的，所以，当然要和葡萄糖比较，才能说明问题。

我们把葡萄糖的血糖指数定为100，其他所有的食物测量出来的数值与100比较，就得出了以下3类食物：第一类：高升糖指数食物，即升糖指数