问题奶粉成分,怎样从奶粉成分分辨奶粉好坏(奶粉中的什么成分上火)

特殊医学用途的奶粉常见有氨基酸奶粉，深度水解和适度水解奶粉，不含乳糖的奶粉等等，也有另外一些更为罕见代谢性疾病所需要奶粉。说真的，看成分去选奶粉其实作用不大，奶粉到底能不能混合着吃，尤其特殊医学用途奶粉与普通奶粉，首先来了解一下什么是特殊医学用途奶粉。

1、怎样从奶粉成分分辨奶粉好坏？

说真的，看成分去选奶粉其实作用不大。现在很多所谓的“奶粉挑选攻略”指出，挑选奶粉要从配料表入手，并根据原料来判断生产工艺：干法工艺和干湿法复合工艺，一般用脱脂奶粉/脱脂乳粉/全脂奶粉做原料，而湿法工艺用的是生牛乳/鲜牛奶/脱脂牛乳做原料，实际上，这种说法并不靠谱。原料与工艺并非一一对应就目前市场监管总局上公布的奶粉资料来看，目前已经通过注册的奶粉配方共1254个，其中以生牛（羊）乳/生乳/全脂牛（羊）奶（乳）/脱脂牛（羊）奶（乳）主要原料的有191个系列，

如果按照攻略里说的，什么原料对应什么生产工艺，那么这191个系列的奶粉用的应该全都是湿法工艺。但事实上，用湿法工艺的只有50个系列，所占比为26%，用干法工艺的有31个，除此以外，剩下的110个系列用的是干湿法复合工艺，占比58%，是使用最多也是最主流的工艺，配方才是真正衡量奶粉好坏的标准那么我们要如何去判断一款奶粉的好坏呢？众所周知，牛奶在成粉时都要经过高温的程序，反复加热会降低维生素、蛋白质等营养物质的消化和利用效率，无论使用哪种原料、采用什么工艺，营养成分都会有所流失，保留下来的营养活性物质基本都不多。

商家考虑到这个情况，会在后期补充上流失的营养素，以保证营养元素的充足全面，因此，对于奶粉来说，配方才是真正衡量其营养价值的标准。我们真正要看的是营养成分表右下角的“可选择性添加营养素”，如DHA、益生元／菌、乳铁蛋白、OPO结构脂等，这些营养成分才是最能判断奶粉好坏的，不同成分的功效也各有差异，我们在挑选奶粉时，要多留意奶粉中是否有添加这些物质，以及添加含量的高低。

2、奶粉中的什么成分上火？

奶粉中的上火源到底是什么呢？第一点，水和乳的搭配不当奶粉桶里都是有一个小勺子的，每次要取出一平勺，可是奶粉很松散，家人担心孩子吃不饱，就会压一压，再盛一点，结果导致奶粉多了，冲的奶粉就比较浓稠，另一个原因，奶粉正好，水却加少了，也会导致奶粉浓稠，宝宝容易不消化，上一次的奶还没有消化掉，这一次又来了，时间一长宝宝就容易积食，出现内热，看似就容易上火了。

第二点，可能是过敏了便秘是宝宝过敏的一种表现，恐怕你很少听说吧？没错，宝宝过敏可不是单纯只是长疹子，还可能是腹泻或者便秘，宝宝如果对奶粉中的蛋白质过敏，就会引起消化道的过敏表现，出现便秘过敏导致的上火，原因分析宝宝的肠胃还处于发育时期，消化功能还不健全，对奶粉里的蛋白质难以吸收，导致过敏上火。而且奶粉里的钙不易溶解，堆积在胃里就也会使宝宝上火，

还有奶粉制造工艺问题，（烘干型的）目前还不能普及可供宝宝喝的液态奶。举措建议1、平时让宝宝多喝白开水（特别是两顿奶之间），可以防止腹泻和治疗便秘；2、给宝宝喝些金银花露，有助于降火，但是不要长期服用；3、给宝宝喂食时注意要饮食清淡，多补充蔬菜，少吃油腻的食物，这样能减少很多上火的问题。4、建议母乳喂养，

3、深度水解奶粉能和配方奶粉混喝吗？

奶粉到底能不能混合着吃，尤其特殊医学用途奶粉与普通奶粉，首先来了解一下什么是特殊医学用途奶粉。医学特殊用途奶粉有哪些？1、特殊医学用途奶粉就是宝宝因为各种原因不能接受普通奶粉的而为了避免宝宝出现各种临床症状而生产出来的特殊用途奶粉，比如牛奶蛋白过敏，乳糖不耐受或者其他代谢性疾病不能吃普通奶粉情况，2、特殊医学用途的奶粉常见有氨基酸奶粉，深度水解和适度水解奶粉，不含乳糖的奶粉等等，也有另外一些更为罕见代谢性疾病所需要奶粉。